Recept za dober DAN

Lahka in osvežilna solata, ki je super priloga ali pa okusno brezmesno kosilo na vroč poletni dan.

Za solato potrebujemo rukolo, mlado špinačo, nektarino, in feta sir. Na oprano rukolo in špinačo narežemo razkoščičeno nektarino, potresemo s popečenimi pecan orehi in feta sirom.

Za preliv zmešamo gorčična semena, cvetlični med, limono, olivno olje, česen in drobnjak. Z njim prelijemo solato in zmešamo.

DOBER TEK!


Video

  • 100 g rukole in mlade špinače
  • 1 ali 2 nektarini
  • 50 g feta sira
  • pest popečenih pecan oreščkov
  • 1 žlica gorčičnih semen
  • 1 žlica cvetličnega medu
  • sok 1 limone
  • 4 žlice olivnega olja
  • 1 strok česna
  • svež drobnjak